Wietse en Denise blikken terug
Na een prachtig buiten seizoen, richten we ons weer op alle binnen activiteiten. Een mooi moment om eens terug te blikken op de eerste maanden die Wietse en Denise als mede-eigenaren hebben doorgemaakt. Want hoe hebben ze zich staande gehouden, waar zijn ze trots op en wat zijn hun plannen? Alvast een spoiler, plannen en ideeën hebben ze nog genoeg!
Is er voor jullie veel veranderd nu jullie officieel mede-eigenaar zijn?
Denise: ‘’Voor onze gasten sowieso niet. Wij zetten ons al jaren bij De Blokhut in om iedereen een mooi uitje of feest te geven, dat is niet nieuw. Wat wel anders is, is dat je nu ook echt verantwoordelijk bent.’’ Wietse vult aan: ‘’Het werk is inderdaad niet anders, die verantwoordelijkheid die voel je wel, maar dat is juist ook mooi. Zo ben ik blij dat we een flinke slag hebben weten te maken als team. We hebben er personeel bijgekregen waardoor we genoeg draagkracht hebben. In deze tijd is dat niet vanzelfsprekend, dus ik ben blij dat we dat rond hebben. Ik ben trots op het team dat er nu staat!’’
Die verantwoordelijkheden gaan samen met mogelijkheden, waar willen jullie graag mee aan de slag?
Wietse: ‘’Wij hebben zoveel ideeën! Waar zal ik mee beginnen.’’ Denise knikt instemmend: ‘’De Blokhut heeft nooit stilgestaan. Dat is denk ik heel belangrijk, dat je blijft vernieuwen, verbeteren en aanpassen.’’ Wietse: “Ja, we hebben een prachtige locatie en die willen we blijven benutten. Zoals de kleine zaal die helemaal aangepast is naar een combinatie tussen modern en landelijk en het vernieuwde terras. Die lijn willen we graag doorzetten.’’
Kunnen jullie een specifiek idee delen?
Denise: ‘’Jazeker! Het lijkt ons heel leuk om een keer een tuinfeest te organiseren met een artiest. Echt er een soort event van maken.’’ Wietse: ‘’Zeker! Complete tuinfeesten organiseren lijkt ons tof! De Blokhut kan veel meer aan dan een tuinbarbecue, daarom zouden we graag zo nu en dan groots uitpakken!’’
En nu komt de winterperiode eraan, waar kijken jullie naar uit?
Wietse: ‘’In de winterperiode gaat het echt om binnen, dus aan ons de uitdaging om de winter zo leuk mogelijk te maken zonder de buitenactiviteiten. Feesten, borrels, bruiloften en verjaardagen, echt de focus te hebben op de feesten als het buiten minder fijn weer is, daar kijk ik naar uit.’’ Denise: ‘’Ik heb nu al zin in de kerst. Dan gaan we hier ook alles weer versieren en komt er een gigantische kerstboom in de grote zaal. Ik hou echt van de sfeer die hier dan is.’’
Uit alles blijkt dat dit duo een mooie aanvulling is op de basis die Bep en Aart hebben gelegd en waar Aart nog steeds als mede-eigenaar volop bij betrokken is.
Heb je interesse om dit najaar jouw feest, jubilea, verjaardag, babyshower etc. te vieren bij De Blokhut? Neem dan contact op met Wietse of Denise 0341-491487
